U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Gegrilde konijnenbout met Vlaams roodbruinbier en mosterd uit het Gentse
Hoofdgerecht

Gegrilde konijnenbout met Vlaams roodbruinbier en mosterd uit het Gentse

Meer lezen
Konijn met witte asperges, Belgische elixir en dragon
Hoofdgerecht

Konijn met witte asperges, Belgische elixir en dragon

Meer lezen
Konijnenbouten in een saus van geitenkaas, karnemelk en gerookte hesp
Hoofdgerecht

Konijnenbouten in een saus van geitenkaas, karnemelk en gerookte hesp

Meer lezen
Gratin van Mechelse koekoek en Mechels donkerrood bier
Hoofdgerecht

Gratin van Mechelse koekoek en Mechels donkerrood bier

Meer lezen
Stoofvlees met Oude geuze, kandijsiroop, Leuvense mosterd en Belgische speculaas
Hoofdgerecht

Stoofvlees met Oude geuze, kandijsiroop, Leuvense mosterd en Belgische speculaas

Meer lezen
Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen
Hoofdgerecht

Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen

Meer lezen
Hertensteak met grotchampignons uit Riemst
Hoofdgerecht

Hertensteak met grotchampignons uit Riemst

Meer lezen
Filet pur met een bier-koffiesaus en smoutpatatjes
Hoofdgerecht

Filet pur met een bier-koffiesaus en smoutpatatjes

Meer lezen
Duif met mosterd uit het Leuvense
Hoofdgerecht

Duif met mosterd uit het Leuvense

Meer lezen
Tarbot met wintergroenten en filet d'Anvers
Hoofdgerecht

Tarbot met wintergroenten en filet d'Anvers

Meer lezen
Ree / Dobbel PALM / hazelnootboter / gierst / zilveruitjes
Hoofdgerecht

Ree / Dobbel PALM / hazelnootboter / gierst / zilveruitjes

Meer lezen
Catch of the day met West-Vlaamse bloeling
Hoofdgerecht

Catch of the day met West-Vlaamse bloeling

Meer lezen

Pagina's