De Klothoeve
'Streekgenoten' Antwerpen: ontdek meer over Restaurant De Klothoeve en chef Koen Vangenechten. Hij gaat aan de slag met de advocaat van Den Gouden Haan en het Antwerps specerijenzout van Evlier.
De Klothoeve is een charmant Belgisch restaurant gevestigd in een gerestaureerde hoeve in Postel, nabij Mol. Het authentieke interieur, versierd met voorwerpen uit grootmoeders tijd, creëert een warme en nostalgische sfeer. Gasten kunnen genieten van een uitgebreide à la carte kaart met vlees- en visspecialiteiten, evenals seizoensgebonden gerechten zoals wildschotels en mosselen.
Streekgenotenmenu
Bruschetta met pesto van groene kruiden, oude Postelkaas, burrata, Vlaamse gerookte hesp en specerijenzout van Evlier
****
Poke bowl met zalm en pittige mayonaise en Zuid-Oost-Aziatische invloeden
Met erkende streekproducten Antwerps specerijenzout, kandijcassonade van Candico en Hasseltse jenever
****
IJskoffie met advocaat van de Gouden haan
Prijs menu: €46
De gerechten staan ook gewoon op de kaart en kunnen individueel besteld worden.
Contact
Adres: Eerselseweg 1, 2400 Mol
Tel: +32 14 37 08 41
E-mail: info@deklothoeve.be
Website: deklothoeve.be
Verlof: vrijdag gesloten
We leerden Koen Vangenechten kennen tijdens zijn deelname aan Kookslag 2024, waar hij een clubsandwich met Antwerpse witte pensen, Postelkaas en mosterd.