Recepten

Chocoladepudding met speculaaskruimels

Goudgele rijstpap met kandij-appeltjes

Broodje met filet d'Anvers of gerookt paardenvlees

Broodje met Vlaamse gerookte heilbot en koolsla

Hartige geuteling met grondwitloof, kaas en hesp

Steak champignon op z'n West-Vlaams

door Marie Pieters van Restaurant Pauline

West-Vlaamse tartaar met karnemelk en Vlaams roodbruin bier jus

door Marie Pieters van Restaurant Pauline

Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen BOB met herfstcompote en Belgische speculaaskruimels

door Peter De Clercq van Huys De Clercq

Krokantje met Postelkaas, Antwerpse witte pens en Vlaams roodbruin biersausje

door Willem Buekenhoudt van Het Foederhuis

Clubsandwich met Antwerpse witte pensen, Postelkaas en mosterd

door Koen Vangenechten van De Klothoeve

Mosseltjes met Vlaams gerookte heilbot en waterkers uit Haspengouw

door Sam Van Landeghem van Restaurant Den Silveren Harynck

Vlaamse gerookte heilbot met Dijonnaise, kool cannelloni en waterkers uit Haspengouw

door Jan Decan van Restaurant Decan