U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Gegrilde konijnenbout met Vlaams roodbruinbier en mosterd uit het Gentse
Hoofdgerecht

Gegrilde konijnenbout met Vlaams roodbruinbier en mosterd uit het Gentse

Meer lezen
Konijn met witte asperges, Belgische elixir en dragon
Hoofdgerecht

Konijn met witte asperges, Belgische elixir en dragon

Meer lezen
Konijnenbouten in een saus van geitenkaas, karnemelk en gerookte hesp
Hoofdgerecht

Konijnenbouten in een saus van geitenkaas, karnemelk en gerookte hesp

Meer lezen
Slaatje met konijn, gamba's en hopjevener
Voorgerecht

Slaatje met konijn, gamba's en hopjevener

Meer lezen
Hapje met grondwitloof, potjesvlees uit de Westhoek en straffe mosterd uit het Leuvense

Hapje met grondwitloof, potjesvlees uit de Westhoek en straffe mosterd uit het Leuvense

Meer lezen
Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen
Voorgerecht

Slaatje met gerookte heilbot en sprotfilets, room met graanjenever en citroen

Meer lezen
Toast met Antwerps gerookt paardenvlees en Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Toast met Antwerps gerookt paardenvlees en Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Meer lezen
Gratin van Mechelse koekoek en Mechels donkerrood bier
Hoofdgerecht

Gratin van Mechelse koekoek en Mechels donkerrood bier

Meer lezen
Stoofvlees met Oude geuze, kandijsiroop, Leuvense mosterd en Belgische speculaas
Hoofdgerecht

Stoofvlees met Oude geuze, kandijsiroop, Leuvense mosterd en Belgische speculaas

Meer lezen
Baba limo / advocaat / hazelnoot
Nagerecht

Baba limo / advocaat / hazelnoot

Meer lezen
Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen
Hoofdgerecht

Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen

Meer lezen
Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes
Voorgerecht

Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes

Meer lezen

Pagina's