U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Cuberdonijs
Nagerecht

Cuberdonijs

Meer lezen
Mechelse koekoek met hopjenever en bloemkoolcouscous
Hoofdgerecht

Mechelse koekoek met hopjenever en bloemkoolcouscous

Meer lezen
Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring
Voorgerecht

Preistoemp met Vlaamse opgelegde zure haring

Meer lezen
Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas
Voorgerecht

Erwtensoep met munt en lente-uitjes, quenelle van Vlaamse rauwemelkse geitenkaas

Meer lezen
Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas
Voorgerecht

Aperitiefhapjes met Oost-Vlaamse vleeswaren en schapenkaas

Meer lezen
Broodpudding met speculaas en advocaat
60 min

Broodpudding met speculaas en advocaat

Meer lezen
Stoverij van vlees van het rood ras van West-Vlaanderen en Vlaams roodbruin bier
Hoofdgerecht, 150 min

Stoverij van vlees van het rood ras van West-Vlaanderen en Vlaams roodbruin bier

Meer lezen
Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen
Voorgerecht, 20 min

Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen

Meer lezen
Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof
Voorgerecht, 10 min

Vlaamse Boerenpaté met toast van boerenbrood uit Pede en slaatje met appel en grondwitloof

Meer lezen
Vlaamse schapenplattekaas met bloemkoolcrumble, mierikswortel en waterkers
Voorgerecht, 20 min

Vlaamse schapenplattekaas met bloemkoolcrumble, mierikswortel en waterkers

Meer lezen
Snol/grondwitloof/Vlaams roodbruin bier/Limburgse stroop
Hoofdgerecht

Snol/grondwitloof/Vlaams roodbruin bier/Limburgse stroop

Meer lezen
Vlaamse grijze boerenkop, slaatje van Brabants grondwitloof, grijze garnaal en karnemelk
Voorgerecht

Vlaamse grijze boerenkop, slaatje van Brabants grondwitloof, grijze garnaal en karnemelk

Meer lezen

Pagina's