U bent hier

Recepten

De kok zet de streekproducten centraal of geeft een twist aan een culinaire klassieker. Allemaal originele recepten met traditionele Vlaamse streekproducten. 

Baba limo / advocaat / hazelnoot
Nagerecht

Baba limo / advocaat / hazelnoot

Meer lezen
Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen
Hoofdgerecht

Vlaams ovengebakken spek met pompoen en linzen

Meer lezen
Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes
Voorgerecht

Tartelette grijze garnaal met gemarineerde uitjes

Meer lezen
Appel, peer en Limburgse stroop in bladerdeegflap
Nagerecht

Appel, peer en Limburgse stroop in bladerdeegflap

Meer lezen
Hertensteak met grotchampignons uit Riemst
Hoofdgerecht

Hertensteak met grotchampignons uit Riemst

Meer lezen
Pladijs met waterkerssaus
Voorgerecht

Pladijs met waterkerssaus

Meer lezen
Een bokaaltje Antwerps zoet
Nagerecht

Een bokaaltje Antwerps zoet

Meer lezen
Filet pur met een bier-koffiesaus en smoutpatatjes
Hoofdgerecht

Filet pur met een bier-koffiesaus en smoutpatatjes

Meer lezen
Grondwitloof salade met waterkers, filet d’Anvers en espuma van oude Postelkaas
Voorgerecht

Grondwitloof salade met waterkers, filet d’Anvers en espuma van oude Postelkaas

Meer lezen
Witte chocolademousse met Hasseltse jenever, vanilleijs, jonagold en moutspeculaascrumble
Nagerecht

Witte chocolademousse met Hasseltse jenever, vanilleijs, jonagold en moutspeculaascrumble

Meer lezen
Duif met mosterd uit het Leuvense
Hoofdgerecht

Duif met mosterd uit het Leuvense

Meer lezen
Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense
Voorgerecht

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd uit het Leuvense

Meer lezen

Pagina's