Brouwerij Verhofstede
Na een brouwtraditie die zijn oorsprong vindt in 1885, besloot de familie Verhofstede uit Nieuwkerken-Waas begin jaren ’60 over te schakelen naar de productie van jenevers en likeuren.
Ontdek de productie van hopjenever uit het Waasland
In 1961 werd de link met de brouwerij bezegeld door een hopjenever. Deze jenever wordt gemaakt met eigen wilde hop, die rijp geplukt wordt, en vervolgens gekookt, zoals past in de brouwtraditie. Aan het eigen hopextract wordt vervolgens graanalcohol toegevoegd. Deze hopjenever groeide uit tot een vaste waarde in het Waasland en wordt aangeboden in glazen en stenen flessen.