Productfiche

• Herkomst: Oost-Vlaanderen, Waasland
• Type product: jenever
• Ingrediënten: hop, graanalcohol

Brouwerij Verhofstede: van bier tot hopjenever

Niet toevallig bevinden we ons bij Brouwerij Verhofstede. Hier werkten sinds 1885 twee generaties brouwers aan hun bier van hoge gisting. In de jaren 1960 gooide de derde generatie het roer om. Brouwerij Verhofstede werd zo een ambachtelijke jenever- en likeurfabriek.

De link met de biermakerij bleef wel bestaan. De hopjenever - in 1961 geïntroduceerd - werd het uithangbord van de firma. De eigen wilde hop, rijp geplukt, wordt gekookt voor de verwerking tot jenever. Helemaal in lijn met de brouwtraditie dus. Het eigen hopextract is de smaakmaker en graanalcohol maakt de hopjenever af. Zeer gesmaakt in het Waasland!

Een borreltje uit het Waasland

De hopjenever is verkrijgbaar in een fles of in de klassieke aarden kruik. Lust jij wel zo’n hopborreltje? Hieronder vind je alvast de contactgegevens van Brouwerij Verhofstede. Aarzel niet om hen te contacteren voor bestellingen en/of verkooppunten in jouw buurt.