Visrokerij Van Den Abeele, later Seagull-Appetit, startte in 1859 als haringrokerij in Brugge nabij de vismarkt, en groeide uit tot de grootste visrokerij van de stad met 24 rookschouwen. Nadien verhuisde het bedrijf even buiten de stad en werd Seagull marktleider van pelagische gerookte visproducten.

Volgens West-Vlaamse traditie worden er de erkende streekproducten sprot en heilbot gerookt.