Dirk Jackers
Al heel zijn leven is Dirk Jackers verbonden met de champignonteelt: als kind zag hij zijn grootouders telen in Zichen-Zussen-Bolder, als jobstudent werkte hij onder de grond en nadien als champignonkweker bovengronds.
Dirk Jackers kiest resoluut voor de grotchampignons in Kanne, Riemst. “Op mijn vijftigste besloot ik over te schakelen. Ik wilde iets telen dat je niet elke dag tegenkomt, een champignon die niet overal te vinden is. "
Dirk ervaart nog andere voordelen van het ondergronds werken. “Ik vind het zalig rustig werken, vijftig meter onder de grond, zonder gsm-bereik.”
TIP:
- de kwekerij kan bezocht worden samen met rondleiding in de mergelgrot van Kanne, meer info
- In de toekomst komt er zelfs een fietsroute in de grotten van Kanne.