Antwerps koffie-ijs met sabayon van Oost-Vlaamse jenever

Koffie met een ‘druppel’? Dat is pure traditie. Hier verwerkt in een lekker koud-warm dessertje.

Ingrediënten

Koffie-ijs

  • Ambereskoffie
  • suiker
  • melk
  • dooiers

Sabayonsaus

  • eidooiers
  • suiker
  • jenever
  • Ambereskoffie

Koffiepoeder

  • koffiebonen
  •