Euro-Toques voorzitter Christophe Baert verzorgde de hapjes op KOOKSLAG. Als catering specialist wist hij wel raad met de aanwezige streekproducten!

Deze hapje werden aangeboden:

• Broodjes met hoeveboter en Aalsterse vlaai als ontbijt!
• Gebakken bloedworst met appeltjes in kandijsiroop en opgelegde rode kool
• Mechelse koekoek met Oude Geuze GTS, champignons en krielaardappeltjes
• Toast met mosterd, hutsepot en spekreepjes
• Toast met tomatentapenade,filet d’Anvers, Postelse oude abdijkaas en basilicum
• Mechelse koekoek met puree van bintjes en rucola

Afsluitend was er een glaasje schuimwijn uit het Dijleland en een zoet buffet met cuberdons, West-Vlaamse spiltwafels, Hasseltse speculaas, Aalsterse vlaai en sneeuwballen.