Vroege aardappel recepten
Chef Stef Vervoort van restaurant Zarza in Leuven creëerde enkele originele aardappel receptjes.




Moese aardappelen een beetje anders:
- Moese aardappelgratin: aardappelgratin met geitenkaas en tomaat
- Hapjes met verse Moese aardappelchips : verse aardappel chips met lekkere sausjes
- Moese aardappel in een Frans salade recept: salade niçoise met vroege aardappel
- Aardappelschuim met Vlaamse grijze garnalen: een verfijnde tatjespap met Vlaamse grijze garnalen
Stef dringt er graag een oude geuze bij!