De Veurn' Ambachtse
De familie Missiaen specialiseerde zich in de jaren 1980 in het produceren van paté.
Productiekernen van pasteimakers vinden we nog altijd rond centra van de varkenskweek, zoals in West-Vlaanderen. In de streek van Veurne Ambacht is paté uitgegroeid tot een van de streekspecialiteiten. De ‘ouderwetsche' Boerenpaté van de Veurn'Ambachtsche te Alveringem past volledig in deze traditie.
Onder de kerktoren van Alveringem kan ook terecht voor een lekkere maaltijd o.a. met boerenpaté uit Veurne Ambacht in 't Potje paté.