Geutelingen De Koekelaere
De familie De Koekelaere ligt mee aan de basis van de heropleving van deze traditie in Elst.
Geutelingen De Koekelaere bakt de geutelingen volgens traditie, de vader van Pieter De Koekelaere zette destijds samen met enkele dorpelingen het recept op punt. Pieter De Koekelaere levert geutelingen aan lokale winkels en jaarlijks in het Groot Vleeshuis zodat men in Gent ook een maand kan genieten van deze traditie uit Elst.