Cocktail Elixir de printemps
door Dennis Bertels van Bar Salon
Een frisse lentecocktail met Belgische elixir en aardbeien.


Voeg de pulp van drie verse aardbeien, het limoensap, de Elixir d’Anvers, de wodka, de vlierbloesemlikeur, de suikersiroop en eventueel drie druppels bitters in een shaker met ijs.
Giet het mengsel met een zeef in een tumblerglas. Top af met sodawater.
Garneer met een verse aardbei en een schijfje limoen.