Konijn met Oude Geuze en mosterd uit het Leuvense

door Stef Vervoort van Zarza

Een Belgische klassieker met een Brabants topbier.

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

  • 2 konijnruggen
  • 1 flesje Oude Geuze
  • Leuvense mosterd
  • 1 dl gevogeltebouillon
  • Seizoensgroenten (boterraapjes, jonge wortel, erwtjes,...)
  •