2 Topreceptjes van Brouwerij Palm
Koken met bier of bier combineren met een gerecht, sterrenchef Viki Geunes gaat aan de slag met Spéciale Palm.
Viki Geunes, tweesterrenchef van restaurant Zilte in Antwerpen en ambassadeur beer & food pairing:
"Het is algemeen bekend dat je wijnen
en spijzen goed kan combineren,
maar dat dit ook met bieren kan, is
nog niet tot iedereen doorgedrongen.
Bier is wat dat betreft verrassend en
vernieuwend. Dat laat ik graag aan de
mensen proeven!"
Ontdek:
Laat je vooral inspireren!