Ingredi├źnten

Voor 4 personen

  • 4 achterbouten
  • 25 g hoeveboter
  • peper en zout
  • 4 sneden gerookte hesp
  • 2 verse geitenkaasjes
  • 2 dl hoevekarnemelk
  • bieslook
  •  

Bereiding

  • Bruin de bouten in de warme boter, kruid met peper en zout.
  • Snijd de hesp in reepjes en voeg bij de bouten.
  • Voeg de geitenkaas toe en leng aan met de karnemelk.
  • Laat de bouten op een zacht vuurtje garen, vergeet ze af en toe niet de draaien.
  • Dien op met een "pellepatat" of wat pasta en een groene of tomatensla.
o
<
>