Lieven Demeestere inspireert KOOKSLAG
Jonge chefs inspireren met Vlaams gastronomisch erfgoed, dat klonk Lieven als muziek in de oren. Op de kaart van het restaurant Arenberg in Oud-Heverlee vind je ze alvast regelmatig terug.
Tijdens de voorbereiding van "Kookslag een jamsessie met streekproducten" was Lieven Demeestere bereidt om tal van traditionele streekproducten uit te proberen. Met als moto "vernieuwend met een vleugje klassiek" creëerde de chef 5 inspirerende gerechten. We hopen dat ze chefs inspireren om deel te nemen aan de jamsessie op 23 oktober 2024 in Tour&Taxis!
