De traditionele streekproducten geven een onverwachte toets aan deze super eenvoudige gerechten.
 

Tortilla met West-Vlaamse gerookte heilbot

Kan als aperohapje en ook perfect voor op een buffet!
 

Gefrituurde West-Vlaamse gerookte sprot met geitenkaas tartaar

Een verrassend hapje of voorgerecht.
 

Gelakte spareribs met coleslaw

Spareribs met stroop, siroop en mosterd.
 

Soepvlees met mosterdsaus en waterkers

Een frisse salade met een vergeten stukje vlees.
 

Papillotte met fruit & cuberdons

Onze topper voor op de BBQ
 

Belgisch Elixirijs 

Een verfijnd ijsje als afsluiter.