Recepten

Apero op z'n West-Vlaams

door Tom Vanhaecke van Brasserie Le Bassin | Oostende

Catch of the day met West-Vlaamse bloeling

door Tom Vanhaecke van Brasserie Le Bassin | Oostende

Karnemelkstampers met asperge, bruine boter en garnalen

door Jelle Beeckman van Instagram ‘The Messy Chef’

Gevulde aardappel met hoevekarnemelkstampers en Vlaamse grijze garnalen

door Nils Proost van Petit Cuistot

Zeebeschuit met boerenpaté

Stoofpotje met vlees van het rood ras van West-Vlaanderen, Torhoutse mosterd en Vlaams roodbruin bier

door Joris Missiaen van 't Potje Paté

Potjesvlees uit de Westhoek - Torhoutse mosterd - espuma van Elixir de Roulers - gepekelde groentjes

door Joris Missiaen van 't Potje Paté

Tempura met West-Vlaamse sprot

door Lut De Clercq

Catalaanse Crème met koffie uit de Leiestreek

door Lut De Clercq

Amandeltaart met hoeveboter uit de Westhoek

door Anke Van Espen van foodbeforebrains.com

Potjesvlees uit de Westhoek BGA met Gentse mosterd scones

door Lut De Clercq van De Standaard