Ontdek de laatste nieuwtjes over traditionele streekproducten.

We hebben voor jullie een kerstmenu opgesteld boordevol traditionele Vlaamse streekproducten. Smakelijk!

Enkele leuke activiteiten georganiseerd door Grootmoeders Koffie in november. Zeker de moeite!

Tapas bij een biertje, de nieuwe trend, vinden ook hun weg naar de traditionele Vlaamse streekproducten: een echt streekbiertje met een streekgebonden hap. Laat je inspireren door vergeten gastronomisch erfgoed of befaamd lokaal lekkers. Ze geven gegarandeerd extra smaak. Per provincie hebben we, speciaal voor de Week van Smaak 2010, 2 receptjes voorbereid en gecombineerd met een erkend streekbier.

Twee bakkers, een boer en een beenhouwer steken een Vlaamse erkenning op voor hun traditioneel streekproduct,dat lokaal grote bekendheid geniet. De erkenning bevestigt het traditionele karakter van het product en is makkelijk herkenbaar voor de consument. Die laatste hecht belang aan het streeklabel en vraagt dat streekproducten meer onder de aandacht worden gebracht.

Tafelen in Vlaanderen vzw beloonde vandaag de vijf lekkerste gemeenten van Vlaanderen. De Vlaamse Streekvork geeft een extra beloning aan die ambassadeur die traditionele streekproducten het hoogst in het vaandel draagt. Het Steunpunt Streekproducten binnen VLAM ondersteunde mee de actie van Tafelen in Vlaanderen rond authentieke streekbeleving. De Vlaamse Streekvork werd vandaag uitgereikt aan de stad Poperinge.  

Vijf heerlijke, nieuwe recepten met traditionele streekproducten uit alle hoeken van Vlaanderen! 

Wie dit jaar de beste hobbykok wil worden, moet met traditionele Vlaamse streekproducten overweg kunnen en een lekker varkensgebraad kunnen bereiden. Op 14 september zet VLAM immers varkensvlees en streekproducten in de kijker in het populaire VTM-programma, onder streng toezicht van Peter Goossens.

Op 10 juli 2010 ontvingen vijf  bakkers tijdens "Een dagje vol(h)op vlaaien" een oorkonde als bevestiging voor de originaliteit van hun Aalsterse Vlaaien. Ook de erkenning als traditioneel streekproduct werd in de verf gezet.

Na de eerste kaap genomen te hebben, een Vlaamse erkenning als streekproduct, kiezen de producenten van Spéciale Belge en van het Liers vlaaike ervoor om ook voor een Europese erkenning te gaan. VLAM-Steunpunt Streekproducten ondersteunt en begeleidt de kandidaten.

Vier traditionele Vlaamse streekproducten kregen een erkenning van de Vlaamse beoordelingscommisie streekproducten: Aalsterse vlaai, Molse kipkap, traditionele speculaas en Vlaamse gedroogde hesp. De erkenningsdossiers komen uit de provincies Antwerpen en Oost-Vlaanderen.
Om voor een Vlaamse erkenning in aanmerking te komen moet een product minstens 25 jaar bestaan, maar ook nu weer kunnen de producenten en de producten bogen op een veel langere traditie.

De Vereniging van Vlaamse azaleatelers en de Vlaamse overheid zijn trots u te mogen melden dat, na een procedure van 4 jaar de Gentse azalea uiteindelijk werd erkend als Beschermde Geografische aanduiding. Het is daarmee het eerste sierteeltproduct binnen de EU dat dit kwaliteitslabel krijgt.

Vier maal per jaar komt de Beoordelingscommissie Streekproducten binnen VLAM samen om de erkenningsaanvragen voor Vlaamse traditionele streekproducten te beoordelen. Deze ronde levert twee erkenningen op. Eén voor Kempense zwarte pens met zijn variant “kwet” van VOF Janssens uit Mol en één voor natuurlijk mineraalwater Ordal van Ordal bvba uit Ranst.