Ontdek de laatste nieuwtjes over traditionele streekproducten.

Op 17 maart organiseerde de Brakke Grond, Vlaams Cultuurhuis in Amsterdam, een “dîner pensant” met als thema “België”. Tijdens een culinaire verkenningstocht door de Belgische gastronomie werd er over de grote dilemma’s in de Belgische politieke en culturele kwesties nagedacht.

Een leuke lollie van witte chocolade met Belgische Elixir.

De stilaan lange lijst van erkende Vlaamse traditionele streekproducten krijgt er opnieuw vier producten bij. De Beoordelingscommssie Vlaamse Streekproducten, die drie maal per jaar de erkenningsaanvragen doorneemt, oordeelde tijdens de afgelopen bijeenkomst dat vier aanvragen alle vijf de voorwaarden voor erkenning met brio doorstaan hebben. Het natuurlijk mineraalwater uit de Vlaamse Ardennen, Kempense koffie, Moese patat en Belgische Elixir mogen daarom voortaan het Vlaams erkenningslabel STREEKPRODUCT.BE dragen.

Het eetcafé De Loketten van het Vlaams Parlement biedt sinds oktober naast broodjes met traditionele Vlaamse streekproducten ook een streekbier van de maand aan.

We hebben voor jullie een kerstmenu opgesteld boordevol traditionele Vlaamse streekproducten. Smakelijk!

Enkele leuke activiteiten georganiseerd door Grootmoeders Koffie in november. Zeker de moeite!

Tapas bij een biertje, de nieuwe trend, vinden ook hun weg naar de traditionele Vlaamse streekproducten: een echt streekbiertje met een streekgebonden hap. Laat je inspireren door vergeten gastronomisch erfgoed of befaamd lokaal lekkers. Ze geven gegarandeerd extra smaak. Per provincie hebben we, speciaal voor de Week van Smaak 2010, 2 receptjes voorbereid en gecombineerd met een erkend streekbier.

Twee bakkers, een boer en een beenhouwer steken een Vlaamse erkenning op voor hun traditioneel streekproduct,dat lokaal grote bekendheid geniet. De erkenning bevestigt het traditionele karakter van het product en is makkelijk herkenbaar voor de consument. Die laatste hecht belang aan het streeklabel en vraagt dat streekproducten meer onder de aandacht worden gebracht.

Tafelen in Vlaanderen vzw beloonde vandaag de vijf lekkerste gemeenten van Vlaanderen. De Vlaamse Streekvork geeft een extra beloning aan die ambassadeur die traditionele streekproducten het hoogst in het vaandel draagt. Het Steunpunt Streekproducten binnen VLAM ondersteunde mee de actie van Tafelen in Vlaanderen rond authentieke streekbeleving. De Vlaamse Streekvork werd vandaag uitgereikt aan de stad Poperinge.  

Vijf heerlijke, nieuwe recepten met traditionele streekproducten uit alle hoeken van Vlaanderen! 

Wie dit jaar de beste hobbykok wil worden, moet met traditionele Vlaamse streekproducten overweg kunnen en een lekker varkensgebraad kunnen bereiden. Op 14 september zet VLAM immers varkensvlees en streekproducten in de kijker in het populaire VTM-programma, onder streng toezicht van Peter Goossens.

Op 10 juli 2010 ontvingen vijf  bakkers tijdens "Een dagje vol(h)op vlaaien" een oorkonde als bevestiging voor de originaliteit van hun Aalsterse Vlaaien. Ook de erkenning als traditioneel streekproduct werd in de verf gezet.